Драники картофельные с сыром

Главная →  категории рецептов: 
Драники картофельные с сыром
Ингредиенты: 
  • Картофель - 400 г
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • Сыр - 50 г
  • Соль
  • Растительное масло
Рецепт: 

1. Очищенный картофель  потереть на крупной терке. Посолить и отжать. Белок взбить до жестких пиков и добавить его вместе со сметаной к картофелю. Аккуратно перемешать, чтобы не успел осесть взбитый белок. 
2. На сильно разогретую сковороду с достаточным количеством растительного масла выложить деревянной ложкой картофельную смесь небольшими порциями. Обжарить пять-семь минут, потом перевернуть и готовить еще пять минут. Выложить сверху на драники немного тертого сыра, закрыть сковороду крышкой и продолжать жарить еще несколько минут.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
8 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.