Чизкейк со сгущенкой и творогом

Главная →  категории рецептов: 
Чизкейк со сгущенкой и творогом
Ингредиенты: 
  • Творог - 300 г
  • Песочное печенье - 250 г
  • Сгущенное молоко - 300 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Желатин - 1,5 ст. ложки
  • Сливки 21%- 100 мл
Рецепт: 
1. Желатин замочить в том количестве воды, ккак указано на пакетике. Оставить для набухания.
2. Печенье истолочь в мелкую крошку и соединитьь с растопленным сливочным маслом. Полученное тесто переложить в форму для торта, сделав бортики. 
3. Блендером взбить творог, сгущенное молоко и сливки. Добавить желатин и еще раз хорошо взбить. Вылить начинку на корж из печенья.
4. Поставить десерт в холодильнике на четыре часа. Готовый чизкейк можно украсить листиками мяты или свежими ягодами.