Чизкейк лаймовый

Главная →  категории рецептов: 
Чизкейк лаймовый
Ингредиенты: 
  • - два стакана молочного печенья;
  • - сто двадцать грамм масла сливочного;
  • - парочка столовых ложек сахара;
  • - семь штук лайма;
  • - два яйца;
  • - две банки сгущенного молока;
  • - двести грамм сыра "Филадельфия";
  • - две чайные ложечки сахарной пудры.
Рецепт: 

Используя блендер, сделайте из печенья крошку.

К крошке добавьте масло и сахар. Хорошенько перемешайте.

В приготовленную форму выложите тесто и сделайте бортики примерно в три сантиметра. Разогрейте духовку примерно до ста восьмидесяти градусов и отправьте в нее основу на восемь минут. Она должна сделаться золотистой.

Берете один лайм и с него натираете мелкую цедру.  Из остальных лаймов выжмите сок. Получится примерно триста миллилитров.

Возьмите миску и замешайте в ней яйцо, сгущенное молоко, сок и цедру. При этом используйте венчик.

Начинку выливаете на основы, которую перед этим остудили. В духовке теперь  температура должна быть сто шестьдесят градусов. Ставите туда чизкейк и запекаете на протяжении получаса.

Тем временем возьмите глубокую миску. В ней взбейте сыр с пудрой до воздушного состояния.

Топпинг выложите на начинку, когда она остынет. Посыпьте цедрой и украсьте кусочками лайма. Отправьте чизкейк в холодильник на три часа.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
9 + 11 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.