Блинчики из манной крупы с изюмом

Главная →  категории рецептов: 
Блинчики из манной крупы с изюмом
Ингредиенты: 
  • Манная крупа - 460 г
  • Молоко - 2 стакана
  • Вода - 2 стакана
  • Яйцо - 4 шт.
  • Изюм - 1 стакан
  • Оливковое масло - 4 ст. ложки
Рецепт: 

1. Манную крупу всыпать в кастрюлю, влить молоко и воду. Хорошо перемешать, поставить кастрюлю на огонь и варить две минуты до загустения, затем снять с огня. Изюм промыть, выложить в кашу, перемешать и дать постоять.
2. Добавить в тесто яйца и хорошо вымесить. Жарить толстые блинчики на оливковом масле с двух сторн до готовности. Подать с вареньем или сметаной.