Авокадо с запеченными яйцами

Главная →  категории рецептов: 
Авокадо с запеченными яйцами
Ингредиенты: 
  • Авокадо - 2 шт.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Соль
  • Лимонная смесь перцев
  • Прованские травы
Рецепт: 

1. Авокадо тщательно вымыть, разрезать пополам вдоль и удалить косточки. Мякоть слегка размять вилкой. На каждую половинку разбить по одному яйцу. Посолить, приправить прованскими травами и смесью перцев. 
2. Поместить авокадо на противень и запекать при температутре 180 градусов примерно двадцать минут, пока яичные белки не перестанут быть прозрачными. Подать блюдо сразу же с овощами гриль.