Соте

Главная →  Раздел кулинарного словаря: 
Соте

Соте - рагу, которое готовится и из птицы, и из дичи, а также из любого другого мяса и грибов. Мясо для приготовления соте нарезается мелкими кусочками, потом его помещают в маринад, специально для того, чтобы ускорить тепловую обработку продукта. После чего готовится уже блюдо.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
15 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.