Фламбировать

Главная →  Раздел кулинарного словаря: 
Фламбировать

То есть, обжечь пламенем. Делается это специально для того, чтобы продукт приобрёл вкус и декоративный эффект.

Блюдо подаётся к столу, перед посетителями оно обливается коньяком и поджигается.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
5 + 9 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.